Gâteau de Sorgho et fruits secs concassés

Etape 1 /5

Préchauffer votre four à 200 degrés

Etape 2 /5

Mettre les ingrédients dans le bol sauf les fruits secs concassés

• 4 Oeufs
• 180ml Lait
• 100g Farine semi-complete
• 200g Farine de sorgho
• 80ml Huile végétale
• 100g Sucre de bouleau
• 15g Levure chimique
• 1 Sachet de sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Chemiser un moule a cake et verser la préparation.

Etape 4 /5

Bien garnir le dessus de la préparation du mélange de fruits secs concassés

• 2 Poignées Fruits secs concassés (sésame, noisettes, amande, raisons secs etc...)

Etape 5 /5

Enfourner entre 30 a 45 min (selon le four).