Fruits au vin rouge épicés
- Temps Total 8min
- 6min
Préparation - 2min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
400 g Fruits d’hiver
2 càs Cassonade
1 gousse Vanille
2 Etoile de badiane
2 Cannelle
6 Grains de poivre noir
24 cl Vin rouge
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Mettre les fruits dans la cuve avec les épices. Saupoudrer de cassonade et verser le vin.
Etape 3 /5
Cuisson sous pression.
Etape 4 /5
Laisser refroidir les fruits dans le vin. Retirer délicatement les fruits et filtrer la sauce.
Etape 5 /5
Servir les fruits nappés de sauce.
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