Frittata butternut et chèvre
Moulinex
Recette de Moulinex

Frittata butternut et chèvre

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  • Temps Total 43min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    33min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 250 g Courge butternut

  • 1 cl Huile d'olive

  • 12 g Oignon

  • 3 Œufs

  • 30 g Yaourt nature

  • 25 g Fromage de chèvre frais

  • Sel, poivre

  • Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /10

Pelez la courge butternut et coupez-la en cubes.

  • 250g Courge butternut

Etape 2 /10

Mettez-la dans le panier vapeur et versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Courge butternut
  • Eau
  • Panier vapeur

Etape 3 /10

Videz l'eau de la cuve.

Etape 4 /10

Versez l'oignon dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 12g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /10

Dans une sauteuse allant au four, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons et la courge. Faites-les revenir pendant 3 minutes.

  • 250g Courge butternut
  • 1cl Huile d'olive
  • 12g Oignon

Etape 6 /10

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez les œufs, le yaourt, salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3 Œufs
  • 30g Yaourt nature
  • Sel, poivre
  • Mélangeur

Etape 7 /10

Versez cette préparation sur les courges et parsemez de chèvre frais.

  • 25g Fromage de chèvre frais

Etape 8 /10

Faites cuire 10 minutes à feu moyen.

Etape 9 /10

Préchauffez le four à 200°C et enfournez pendant 8 minutes.

Etape 10 /10

Décorez et servez.

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228