Recette de Élodie

Fondue de poireaux

Name: Fondue de poireaux
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Poireaux; 4 Carottes; 4 Pommes de terre; 2 Oignons; 2càs Huile; 200g Allumettes de jambon; 200ml Eau; 1cubes Bouillon légume; 50ml Vin blanc; 3càs Crème fraiche épaisse; Sel; Poivre

4.7/5 -

133 Avis

Temps Total 25min

Préparation
10min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

4 Poireaux
4 Carottes
4 Pommes de terre
2 Oignons
2 càs Huile
200 g Allumettes de jambon
200 ml Eau
1 cubes Bouillon légume
50 ml Vin blanc
3 càs Crème fraiche épaisse
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /3

En mode dorer faites revenir avec les 2 cuillères à soupe d'huile les 2 oignons émincés durant 3 minutes Ensuite rajouter les poireaux et les allumettes de jambon Laisser dorer encore 2 minutes

4 Poireaux
2 Oignons
2càs Huile
200g Allumettes de jambon

Etape 2 /3

Rajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre coupées en quartier Rajouter le cube bouillon de légume dissout dans les 200ml d'eau Enfin rajouter les 50ml de vin blanc Salez Poivrez