Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Etape 1 /3

Préchauffez le four à 170° et équipez le robot de la lame pétrir-concasser. Cassez le chocolat en morceaux et découpez le beurre en dés. Déposez le tout dans le bol du robot, mettez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 150g Chocolat noir pâtissier
• 80g Beurre doux

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajoutez les oeufs et la crème de marrons. Fermez le couvercle puis appuyez sur "Start".

• 3 Oeufs
• 500g Crème de marrons

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Versez la pâte dans un moule beurré, puis enfournez pour 25 min de cuisson (170°C). Laissez complètement refroidir avant de démouler et décorez la surface au sucre glace.

• 1càs Sucre glace