Flan au jambon & moutarde
Moulinex
Recette de Moulinex

Flan au jambon & moutarde

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 140 g Tranches de jambon hachées

  • 2 Œuf(s)

  • 10 cl Crème fraîche épaisse

  • 50 g Moutarde à l'ancienne

  • 50 g Gruyère râpé (ou Comté ou Emmental)

  • Sel, poivre

  • 4 Ramequins en alu chemisé (ou silicone)

  • Salade verte et vinaigrette pour accompagner

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients

Etape 2 /5

Mélanger tous les ingrédients. Répartir dans les ramequins. Les filmer individuellement.

Etape 3 /5

Verser 20 cl d'eau dans la cuve. Y arranger les ramequins.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression : 15 mins.

Etape 5 /5

Laisser tiédir. Retirer le film et servir (ou manger froid).

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228