Filets de porc

Etape 1 /4

Salez et poivrez les filets de porc. Dans un récipient, mélangez l’huile d’olive, la moutarde, le miel, l’ail en poudre, le paprika et le chili. Recouvrez les filets de porc de cette préparation.

• 650g Filet de porc
• 2càs Huile d’olive
• 1.5càc Moutarde de Dijon
• 1.5càc Miel
• 1.5càc Ail en poudre
• 1.5càc Paprika fumé
• 0.5càc Poudre de chili
• Sel, poivre

Etape 2 /4

Placez la viande dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 3 /4

A mi-cuisson, retournez les filets de porc. Vérifiez la cuisson qui peut varier selon la taille de la pièce de viande. Augmentez le temps de 5 min supplémentaires si nécessaire.

Etape 4 /4

Retirez les filets et laissez-les reposer pendant au moins 5 minutes avant de les trancher et de les servir, accompagnés de chou-fleur bang-bang par exemple.