Filet mignon au camenbert

Etape 1 /9

Peler et émincé l oignon, Enlever la croûte du camenbert et couper en morceaux

• 1 Oignon
• 1/2 camenbert

Etape 2 /9

Couper la viande en tronçons de 2 cm

• 1 Filet mignon

Etape 3 /9

Faire chauffer l huile dans le cokeo en mode dorer

• 1càs D huile d olive
• Cokeo

Etape 4 /9

Faire revenir l oignon 2mn

• 1 Oignon

Etape 5 /9

Mettre la viande et faire dorer 3mn

• 1 Filet mignon

Etape 6 /9

Ajouter le vin blanc , l eau , mélanger puis le fond de veau et le camenbert

• 15cl De vin blanc
• 0.5cl D eau
• 1/2 camenbert
• 1càs De fond de veau

Etape 7 /9

Saler et poivrer

• Sel
• Poivre

Etape 8 /9

Mettre sous pression 10mn le cokeo

• 1 Filet mignon
• 1 Oignon
• 15cl De vin blanc
• 0.5cl D eau
• 1/2 camenbert
• 1càs De fond de veau
• 20cl De crème liquide
• 1càs D huile d olive
• Sel
• Poivre
• Cokeo

Etape 9 /9

Mettre la crème et laisser en maintien au chaud 10mn , puis servir

• 20cl De crème liquide