Dorade grillée à la tomate et aux olives

Etape 1 /4

Râpez les zestes du citron puis pressez-le. Hachez le persil et l'ail puis coupez les tomates en cubes et les olives en rondelles. Mélangez l'ensemble, ajoutez l'huile d'olive et réservez.

• 1 Citron
• 8brin Persil
• 2gousse Ail
• 4 Tomates
• 100g Olives dénoyautées
• 12cl Huile d'olive

Etape 2 /4

Badigeonnez d'huile les filets de dorade puis salez et poivrez.

• 8filet Dorade
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Equipez la cuve de la plaque grill. Si vous possédez l'Easy Fry Oven&Grill 9in1, placez la plaque grill sur le niveau le plus haut de votre appareil. Fermez la porte. Version digitale : programmez le mode GRILL 200°C et laissez préchauffer 15 min puis placez les filets et poursuivez la cuisson 5 min. Version mécanique 2in1 : placez les filets dans la cuve et programmez à 200°C avec un préchauffage de 15 min. Faire cuire pendant 7 min.

Etape 4 /4

Servez avec la sauce.