Dorade grillée à la tomate et aux olives
Moulinex
Recette de Moulinex

Dorade grillée à la tomate et aux olives

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  • Temps Total 38min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 1 Citron

  • 8 brin Persil

  • 2 gousse Ail

  • 4 Tomates

  • 100 g Olives dénoyautées

  • 12 cl Huile d'olive

  • 8 filet Dorade

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /4

Râpez les zestes du citron puis pressez-le. Hachez le persil et l'ail puis coupez les tomates en cubes et les olives en rondelles. Mélangez l'ensemble, ajoutez l'huile d'olive et réservez.

  • 1 Citron
  • 8brin Persil
  • 2gousse Ail
  • 4 Tomates
  • 100g Olives dénoyautées
  • 12cl Huile d'olive

Etape 2 /4

Badigeonnez d'huile les filets de dorade puis salez et poivrez.

  • 8filet Dorade
  • Sel, poivre

Etape 3 /4

Equipez la cuve de la plaque grill. Si vous possédez l'Easy Fry Oven&Grill 9in1, placez la plaque grill sur le niveau le plus haut de votre appareil. Fermez la porte. Version digitale : programmez le mode GRILL 200°C et laissez préchauffer 15 min puis placez les filets et poursuivez la cuisson 5 min. Version mécanique 2in1 : placez les filets dans la cuve et programmez à 200°C avec un préchauffage de 15 min. Faire cuire pendant 7 min.

Etape 4 /4

Servez avec la sauce.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228