Dinde paysanne
Recette de Coucouno

Dinde paysanne

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  • Temps Total 31min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    21min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g Dinde coupé en dé

  • 1 Poivron rouge

  • 1 Poivron vert

  • 1 Poivron jaune

  • 1 Oignon

  • 2 Éclat d’ail

  • 1 Verre de vin blanc

  • 2 Carottes

  • 2 càc Concentré de tomates

  • 200 ml Lait

  • 1 Cube de volaille

  • 1 Trait de crème

  • Sel- poivre - poivre de Cayenne

  • Maïzena

Préparation

Etape 1 /6

Préparer tous les ingrédients

Etape 2 /6

Couper les poivrons et l’oignon en lamelles. Les carottes en rondelles 0,5cm

  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune
  • 1 Oignon
  • 2 Carottes

Etape 3 /6

Faire rissoler les légumes avec un filet d’huile dans le fond de la cuve. Presser l’ail. 5min puis y ajouter les dés de dinde et laisser encore rissoler 5min en mélangeant bien le tout avec une cuillère en bois

  • 800g Dinde coupé en dé
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune
  • 1 Oignon
  • 2 Éclat d’ail
  • 2 Carottes

Etape 4 /6

Ajouter le cube de bouillon de volaille le sel, le poivre, le vin blanc, le lait et le concentré de tomates cuire sous pression 10min

  • 1 Verre de vin blanc
  • 2càc Concentré de tomates
  • 200ml Lait
  • 1 Cube de volaille
  • Sel- poivre - poivre de Cayenne

Etape 5 /6

A la fin de la cuisson ajouter le trait de crème et épaissir avec la maïzena

  • 1 Trait de crème
  • Maïzena

Etape 6 /6

Servir avec des pâtes grecques ou du riz Bon appétit

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228