Dahl aux légumes d'hiver

Etape 1 /3

Émincé l'oignon et faire revenir avec l'huile olive. Mélanger 3 minutes en vitesse 3.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 2 /3

Couper les patates douces en cubes, les carottes en rondelles et le poireau en morceaux. Ajouter les lentilles corail, le lait de coco, l'eau et les épices. Mélanger 16 minutes en vitesse 3.

• 1 Poireau
• 3 Carottes
• 2 Patates douce
• 200cl Lait de coco
• 200g Eau
• 1càc Paprika
• 1pincée Piment
• 1càc Curcuma
• 100g Lentilles corail

• Mélangeur

Etape 3 /3

Presser le citron vert et ajouter le jus. Mélanger à nouveau 1 minute en vitesse 3. Servir.

• 1 Citon vert

• Mélangeur