Recette de lau

Curry de légumes

Name: Curry de légumes
Total time: 71 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Oignon jaune; 4 Courgettes; 40cl Lait de coco; 1càs Huile d’olive; 2càs Huile d’olive; 3càs Poudre d’amandes; 1càs Curry en poudre; 1càs Gingembre en poudre; 1càs Sauce soja salée; Sel et poivre

-/5 -

Temps Total 1h 11min

Préparation
15min
Cuisson
56min
Repos
0min

Appareils compatibles (2)

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon jaune
4 Courgettes
40 cl Lait de coco
1 càs Huile d’olive
2 càs Huile d’olive
3 càs Poudre d’amandes
1 càs Curry en poudre
1 càs Gingembre en poudre
1 càs Sauce soja salée
Sel et poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Épluchez l’oignon. Coupez le en 4 et mettez le dans le bol du Companion

1 Oignon jaune

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ramenez l’oignon émincé au centre du bol avec une spatule

1càs Huile d’olive

Mélangeur

Etape 3 /5

Coupez les courgettes en dés (en 1/4 dans la longueur puis en tronçons d’1 cm environ)

4 Courgettes

Etape 4 /5

Ajoutez les courgettes dans le bol du Companion. Lancez le programme sans le bouchon

4 Courgettes
2càs Huile d’olive

Mélangeur

Etape 5 /5

Ajoutez l’ensemble des ingrédients restants dans le bol

40cl Lait de coco
3càs Poudre d’amandes
1càs Curry en poudre
1càs Gingembre en poudre
1càs Sauce soja salée
Sel et poivre

Mélangeur

Companions,Ustensils and accessoiries

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