Curry d’agneau

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'ail et l'oignon épluchés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Oignon
• 6g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile et le curry. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 6cl Huile d’olive
• 3càc Curry

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez l’agneau coupé en gros cubes, le lait de coco, la pulpe de tomates, le bouillon et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 800g Agneau (épaule désossée)
• 25cl Lait de coco
• 200g Pulpe de tomates
• 30cl Bouillon de volaille
• Sel

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servez immédiatement.