Cube de bouillon façon kub’or

Etape 1 /3

Mettez tous les ingrédients dans le bol muni du hachoir. Si les ingrédients ne sont pas complètement hachés, ce n’est pas grave, ils le seront à la dernière étape.

• 2 Tomates
• 2branche Céleri
• 0.5 Poivron rouge
• 2 Carottes
• 1 Tête de brocoli
• 1gousse Ail
• 1 Oignon
• Poivre
• 2càc gros sel
• Curry
• Cumin
• Curcuma
• Épices à volaille
• Herbes de provence
• Basilic
• 50ml Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Remplacez le hachoir par le mélangeur et démarrez la cuisson sans le bouchon mais avec le panier vapeur pour éviter les éclaboussures.

• Mélangeur

Etape 3 /3

En fin de cuisson, remettez le hachoir et mixez jusqu’à la consistance la plus fine, en rabattant de temps en temps les ingrédients au centre du bol

• Couteau hachoir « Ultrablade »