Crêpes au four finlandaises
- Temps Total 38min
- 5min
Préparation - 33min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
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Ingrédients
4 personnes
50 g Beurre
600 g Lait
2 Oeufs
50 g Sucre en poudre
1 Sachet de sucre vanillé
0.25 càc Sel
260 g Farine
1 càc Levure chimique
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Préchauffer le four à 210 degrés
Etape 2 /7
Mettre le beurre coupé en morceaux dans la cuve. Vitesse 3, à 60° pendant 3minutes.
Etape 3 /7
Remplacer le mélangeur par le kit pâtisserie ou le batteur. Ajouter le lait et les œufs. Vitesse 5 pendant 30 sec.
Etape 4 /7
Ajouter les sucres, le sel, la farine et la levure. Vitesse 7 pendant 45 sec.
Etape 5 /7
Tapisser le lèche frites ou une grande plaque à rebords de papier cuisson et y verser la préparation.
Etape 6 /7
Mettre dans le four pour 10 minutes puis baisser à 180 degrés pour 18 minutes. A adapter à plus ou moins 2 minutes…
Etape 7 /7
Couper en carrés, saupoudrer de sucre glace et déguster !
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