Crevettes sauce thaï et brocoli

Etape 1 /5

Équeuter le brocoli en bouquet Décortiquer les crevettes Émincer l’oignon. Écraser l’ail.

• 1 Brocoli
• 19 Crevettes
• Oignon
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /5

Mettez le brocoli dans le panier vapeur avec 20cl d’eau, passer au mode sous pression pendant 3 min. Puis réserver dans en dehors de la cuve.

• 1 Brocoli

Etape 3 /5

En mode dorer, faites revenir l’oignon les crevettes et l’ail en chemise dans l’huile de sésame jusqu’à ce que les crevettes soit légèrement dorées

• 19 Crevettes
• Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 2càs Huile de sésame

Etape 4 /5

Préparer la sauce thaï avec la sauce soja et la sauce noac nam (sauce nems)

• 2càs Sauce nems
• 1càs Sauce soja salé

Etape 5 /5

Ajouter dans la cuve le brocoli au mélange de crevettes, quelques pousses de haricots mango la sauce thaï, une pincée de poudre de gingembre et graines de sésame. Laissez 1 minute en mode dorer le tout en remuant doucement pour ne pas casser le brocoli.

• 1 Brocoli
• 19 Crevettes
• Oignon
• 1 Gousse d’ail
• Pousses de haricots mango en boîte
• 2càs Sauce nems
• 1càs Sauce soja salé
• 2càs Huile de sésame
• 1pincée Poudre de gingembre
• 1càc Graines de sésame