Crème aux deux poivrons

Etape 1 /5

Déposer les deux poivrons entiers dans le four sur une grille, enfourner 30 min à 180 à 200 ° durant 30 min en retournant une fois les poivrons à mi-cuisson

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune

Etape 2 /5

Enlever la peau, la queue et les pépins des poivrons

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune

Etape 3 /5

Mettre le couteau Ultrablade dans le bol du robot et déposer ensuite tous les ingrédients. Mixer 30 sec vitesse 12

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• 200g Crème fraîche
• 2 Tranches de pain de mie
• 1 Filet d'huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 1pincée Piment d'espelette

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Racler les parois, mixer 30 sec vitesse 13

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Verser la crème aux deux poivrons dans le récipient de votre choix. Déguster à l'apéritif sur des toasts ou avec des chips tortillas. Bon appétit !