Recette de Sandrineg

Courgettes à la viande et aux épices

Name: Courgettes à la viande et aux épices
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Courgettes; 400g Viande hachée; 400g Tomates (fraiches ou en boîte); 1 Oignon; 2 Gousses d'ail; 1càc Paprika; 1càc Cumin; 1càc Canelle; Huile d'olive; 70g Concentré de tomates; 10cl Coulis de tomate

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Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté

Ingrédients

4 personnes

500 g Courgettes
400 g Viande hachée
400 g Tomates (fraiches ou en boîte)
1 Oignon
2 Gousses d'ail
1 càc Paprika
1 càc Cumin
1 càc Canelle
Huile d'olive
70 g Concentré de tomates
10 cl Coulis de tomate

Préparation

Etape 1 /3

Eplucher et ciseler les oignons, presser la gousse d'ail et couper les courgettes en demi-rondelles.

500g Courgettes
1 Oignon
2 Gousses d'ail

Etape 2 /3

En mode dorer avec l'huile d'olive faire revenir les oignons et l'ail 1 mn, puis ajouter la viande hachée. Faire revenir 4 mn de plus.

400g Viande hachée
1 Oignon
2 Gousses d'ail
Huile d'olive

Etape 3 /3

Ajouter les courgettes, les tomates avec le jus, le coulis de tomate, le concentré de tomates et les épices. Saler, poivrer puis lancer la cuisson sous pression 10 mn.