Coulis de rhubarbe à la framboise

Etape 1 /5

Laver et effiler la rhubarbe, puis la détailler en tronçons. Laver les framboises.

• 250g de rhubarbe
• 60g de framboises

Etape 2 /5

Mettre la rhubarbe, le sucre et l'eau dans le bol du blender. Fermer le couvercle et sélectionner le programme indiqué. Lancer le programme.

• 30g de sucre
• 35ml d'eau

Etape 3 /5

À la fin de la cuisson, placer le coulis au froid.

Etape 4 /5

Quand le coulis est bien refroidi, rajouter-le au bol du blender avec les framboises. Fermer le couvercle et sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué. Lancer le programme.

Etape 5 /5

Servir froid ou à température ambiante.