Compote lisse aux pommes et abricots, parfumée au gingembre. - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Le pirate

Compote lisse aux pommes et abricots, parfumée au gingembre.

Avis 5 étoiles (moyenne)

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3 Avis

  • Temps Total 26min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Pommes

  • 200 g Abricots

  • 100 g Sucre

  • 1 càc Vanille liquide

  • 1 càc Jus de citron vert

  • 3 pincée Gingembre moulu

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Peler les pommes. Dénoyauter les abricots. Les tailler en petits morceaux.

  • 500g Pommes
  • 200g Abricots

Etape 2 /4

Installer la lame ultrablade et déposer tous les ingredients .

  • 500g Pommes
  • 200g Abricots
  • 100g Sucre
  • 1càc Vanille liquide
  • 1càc Jus de citron vert
  • 3pincée Gingembre moulu
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V3
  • 95 °C
  • 15 min

Etape 3 /4

Lissage de la compote au hachoir ultrablade.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 1 min

Etape 4 /4

Laisser refroidir avant dégustations.

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