Choucroute perso
- Temps Total 1h 12min
- 15min
Préparation - 57min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Choux cru
4 Saucisses de Toulouse
4 Saucisses de Francfort
4 Echines sans os
4 Tranches de poitrine fumée
30 cl De vin blanc d'Alsace
6 Grosse pomme de terre
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le choux et le vin blanc dans le cookeo, saler, poivrer et mettre a cuire sous pression 35 minutes
Etape 2 /4
Mettre les échines, les saucisses de toulouse et le lard et mettre à cuire 20 minutes sous pression
Etape 3 /4
Faire cuire les pommes de terre à leau salée environ 20/25 minutes
Etape 4 /4
Mettre les saucisses de Francfort et mettre a cuire 2 minutes sous pression
Companions,Ustensils and accessoiries