Carottes à la carbonara

Etape 1 /2

Dans la cuve muni du mélangeur mettre les carottes couper en rondelles ainsi que les lardons et l'huile d'olive

• 8 Carottes
• 125g Lardons
• 10g Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 2 /2

Racler les bords et mettre la crème et les jaunes d'oeufs

• 25cl Crème liquide entière
• 2 Jaunes d'oeufs

• Mélangeur