Caneles
- Temps Total 13h 33min
- 15min
Préparation - 1h 18min
Cuisson - 12h
Repos
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Ingrédients
24 pièces
500 g Lait
50 g Beurre
1 Sachet de sucre vanille
110 g Sucre
120 g Farine
110 g Sucre
1 Jaune d’œuf
50 g Rhum ambré
2 càs Arôme vanille
2 Œufs
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Mettre 500g de lait, 50g de beurre en morceaux, 110g de sucre, sucre vanillé
Etape 2 /6
Transvaser le contenu dans un récipient et réserver jusqu’à refroidissement
Etape 3 /6
Ajouter 110g de sucre, 120g de farine, 2 œufs, 1 jaune, et le rhum dans la cuve
Etape 4 /6
Ajouter la préparation refroidi
Etape 5 /6
Transvaser le continu dans un récipient hermétique et mettre au frigo 12h00
Etape 6 /6
Mettre au four 20 minutes à 220 degrés puis prolonger la cuisson 50 minutes à 180
Companions,Ustensils and accessoiries