Recette de Soizic83

Côtes de porc aux légumes sauce tomate

Name: Côtes de porc aux légumes sauce tomate
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1pincée Sel; 1pincée Poivre; 1càs Herbes de Provence; 6 Grosses Pommes de terre; 6 Carottes; 250g Purée de tomates; 1 Oignon; 1 Poivron rouge; 1 Poireau; 4 Côtes de Porc; 2càs Huile d'olives; 250ml D'eau

4.2/5 -

3 Avis

Temps Total 35min

Préparation
15min
Cuisson
20min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 càs Herbes de Provence
6 Grosses Pommes de terre
6 Carottes
250 g Purée de tomates
1 Oignon
1 Poivron rouge
1 Poireau
4 Côtes de Porc
2 càs Huile d'olives
250 ml D'eau

Préparation

Etape 1 /2

Dans la cuve, mettre l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et le poivron rouge coupés en morceaux de taille moyenne.

1 Oignon
1 Poivron rouge
2càs Huile d'olives

Etape 2 /2

Couper en gros dès les pommes de terre, en rondelles les carottes et le poireau. Rajouter le tout dans la cuve. Disposer les côtes de porc sur le dessus et arroser avec la purée de sauce tomates. Mettre les herbes de Provence, saler, poivrer et mettre 250 ml d'eau.