Côtes de porc aux 2 pommes - Recette EASY FRY OVEN & GRILL 9 in 1 | Moulinex
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Côtes de porc aux 2 pommes

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  • Temps Total 1h 8min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    48min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Pommes de terre à chair ferme

  • 1 càs Huile

  • Sel, poivre

  • 1 Pomme

  • 1 càs Sucre cassonade

  • 4 Côtes de porc de 2 cm d'épaisseur (800 g)

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill
  • Panier à frites
    Panier à frites
  • Lèche frite
    Lèche frite

Préparation

Etape 1 /5

Lavez les pommes de terre et coupez-les, sans les peler, en quartiers épais. Séchez-les soigneusement dans un torchon propre. Mettez-les dans un saladier, ajoutez l'huile, 1 càs de sel bombée, du poivre et mélangez. Versez les pommes de terre dans le panier à frites, glissez-le sur le niveau intermédiaire de votre Easy Fry Oven & Grill avec la plaque lèchefrite placée tout en bas et lancez le mode FRITES pour 25 min en mélangeant 1 fois en cours de cuisson.

  • 1kg Pommes de terre à chair ferme
  • 1càs Huile
  • Sel, poivre

Etape 2 /5

Epluchez et retirez les trognons de la pomme, coupez 4 tranches épaisses. Posez 1 tranche sur chaque côte de porc, salez, poivrez et saupoudrez de cassonade.

  • Sel, poivre
  • 1 Pomme
  • 1càs Sucre cassonade
  • 4 Côtes de porc de 2 cm d'épaisseur (800 g)

Etape 3 /5

A la fin du mode FRITES, placez la plaque grill au-dessus des pommes de terre et lancez le mode GRILL 200°C pour 15 min de préchauffage.

Etape 4 /5

Après la sonnerie du minuteur, ajoutez les côtes de porc sur la plaque chaude, pomme sur le dessus, refermez la porte et lancez la cuisson en mode GRILL 200°C pour 10 min.

Etape 5 /5

Servez les côtes de porc aux pommes avec les pommes de terre.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228