Boulettes suédoises en sauce

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

• 400g Viande hachée
• 1 Oignon
• 2 Pain de mie
• 100ml Lait
• 2 Œuf
• 1càc Muscade
• 1càc Poivre blanc
• Sel
• 50g Beurre
• 30cl Bouillon de bœuf
• 10cl Crème fraîche épaisse

Etape 2 /9

Mélanger la viande hachée avec l’oignon, le pain de mie, le lait, l’œuf, la muscade, le sel et le poivre.

• 400g Viande hachée
• 1 Oignon
• 2 Pain de mie
• 100ml Lait
• 2 Œuf
• 1càc Muscade
• 1càc Poivre blanc
• Sel

Etape 3 /9

Former des boulettes de taille égale avec le mélange de viande.

Etape 4 /9

Installer la pale dans la cuve.

Etape 5 /9

Ajouter le beurre et les boulettes de viande dans la cuve.

• 50g Beurre

Etape 6 /9

Cuisson Actifry.

Etape 7 /9

Ajouter le bouillon de bœuf et poursuivre la cuisson pendant 5 min.

• 30cl Bouillon de bœuf

Etape 8 /9

Incorporer la crème fraîche et laisser mijoter pendant 4 min supplémentaires.

• 10cl Crème fraîche épaisse

Etape 9 /9

Servir chaud.