Boeuf à la tomate - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de manue23170

Boeuf à la tomate

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg De boeuf en morceaux type bourguignon

  • 1 Boite de tomates pelées

  • Ail

  • Oignon (facultatif)

  • 1 Cube bouillon de poule

  • 1 Boîte de champignons

  • 1 Brique de vin blanc

  • 2 Carottes

  • Huile d'olives

  • Sauceline

Préparation

Etape 1 /5

Faire revenir la viande dans la cuve du cookeo avec l'huile d'olive en mode doré

  • 1kg De boeuf en morceaux type bourguignon
  • Huile d'olives

Etape 2 /5

Une fois la viande dorée ajouter de l'ail puis coloré de nouveau.

  • Ail
  • Oignon (facultatif)

Etape 3 /5

Déglacer le tout avec le vin blanc ajoutez-y le cube de bouillon dilué dans 50 centilitres d'eau. Ajoutez la boîte de tomates pelées, les carottes en rondelles, les champignons. Salez, poivrez et fermez le cookeo.

  • 1 Boite de tomates pelées
  • 1 Cube bouillon de poule
  • 1 Boîte de champignons
  • 1 Brique de vin blanc
  • 2 Carottes

Etape 4 /5

Faire cuire en mode sous pression 30 minutes. Réajuster le temps de cuisson si pas assez cuit servir avec du riz ou des pâtes.

Etape 5 /5

À la fin de la cuisson si la sauce est trop liquide vous pouvez y ajouter de la sauceline. Bon appétit !!!

  • Sauceline

Companions,Ustensils and accessoiries

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