Best Cookies ever!

Etape 1 /6

Mélanger la farine, le sel et la levure. Mettre de côté.

• 250g Farine
• 2g Levure chimique
• 3g Sel fin

Etape 2 /6

Mettre dans le bol avec bouchon : le beurre mou, les deux types de sucres, le jaune d’oeuf, l’oeuf entier et l’extrait de vanille.

• 160g Beurre demi-sel
• 220g Cassonade
• 100g Sucre blanc
• 15ml Extrait liquide de vanille
• 1 Oeuf
• 1 Jaune d’œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Rajouter dans le bol le mélange farine, sel et levure de l’étape 1. Et rajouter également les pépites chocolats.

• 250g Farine
• 2g Levure chimique
• 3g Sel fin
• 160g Beurre demi-sel
• 220g Cassonade
• 100g Sucre blanc
• 15ml Extrait liquide de vanille
• 1 Oeuf
• 1 Jaune d’œuf
• 400g Pépites ou chunks chocolat

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Préchauffer le four à 170° avant de façonner les cookies.

Etape 5 /6

Prendre une cuillère a café de pâte à cookies, en faire une boule et l’aplatir légèrement pour la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Etape 6 /6

Mettre au four 8 à 10 minutes selon résultats souhaités : moelleux ou croustillants.