Recette de Stefandco

Beignets de carnaval sans friture

Name: Beignets de carnaval sans friture
Total time: 108 min
Yield: 4
Ingredients: 150ml Lait; 12g Levure boulangère; 1 Oeuf; 4càs Sucre; 3càs Huile neutre; 2càs Fleur d'oranger; 450g Farine; 1pincée Sel; Sucre fin ou glace

2/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 48min

Préparation
5min
Cuisson
13min
Repos
1h 30min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

4 personnes

150 ml Lait
12 g Levure boulangère
1 Oeuf
4 càs Sucre
3 càs Huile neutre
2 càs Fleur d'oranger
450 g Farine
1 pincée Sel
Sucre fin ou glace

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol, verser le lait et la levure.

150ml Lait
12g Levure boulangère

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter la farine, le sucre, l'œuf, l'huile, sel et l'arome

1 Oeuf
4càs Sucre
3càs Huile neutre
2càs Fleur d'oranger
450g Farine
1pincée Sel

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Sortir la pâte du bol, en faire une boule avant de l'étaler. Découper les beignets en losange et faire une fent au milieu avant de poser sur une plaque de cuisson. Laisser gonfler au moins 1h30.

Etape 4 /4

Faire cuire dans le four préchauffé (th6_7) Pendant 8minutes. Dès la sortie du four, saupoudrer de sucre fin ou sucre glace.