Recette de mama

Bœuf bourguignon sans alcool

Name: Bœuf bourguignon sans alcool
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 750g bœuf; 2 oignons; 3gousse ail; 2càc concentré de tomates; 3càs huile d’olive; 250ml eau; 2 bouillon de bœuf; 4 carottes; 1càs farine bombé; 60cl eau; 300g champignons de paris; Sel poivre

4.6/5 -

63 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
15min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (17)

Ingrédients

6 personnes

750 g bœuf
2 oignons
3 gousse ail
2 càc concentré de tomates
3 càs huile d’olive
250 ml eau
2 bouillon de bœuf
4 carottes
1 càs farine bombé
60 cl eau
300 g champignons de paris
Sel poivre

Préparation

Etape 1 /5

En mode doré :10min Ajoutez l’huile D’olive au fond de la cuve . Mettre les oignons hachés

Etape 2 /5

Une fois les oignons doré, Ajoutez le concentré de tomates Et la viande coupé en cube de 3cm sel poivre

Etape 3 /5

Une fois la viande doré. Mettre la bouilloire en route avec les 250ml d’eau . Faire fondre les bouillons de bœuf . Puis ajouter dans la cuve avec l’ail

Etape 4 /5

Mode sous pression :35min Ajouter les carottes en lamelle,les champignons en lamelle.

Etape 5 /5

Une fois cuit Délayé la farine dans 60ml D’eau pour épaissir la sauce puis faire mijoter 5min