Alaska rôtis aux émincés de fenouil et carotte - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Camillejaimy

Alaska rôtis aux émincés de fenouil et carotte

Avis 2 étoiles (moyenne)

2 /5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    5min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Carotte

  • 4 Collins d Alaska

  • 2 Fenouils

  • 4 Oignon

  • 4 Quenelles

  • 40 cl Crème liquide

  • 1 Citron

  • 40 g Beurre

  • 2 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Dorer le poisson

  • 4 Collins d Alaska

Etape 2 /3

Rajouter les légumes

  • 4 Carotte
  • 2 Fenouils
  • 4 Oignon
  • 4 Quenelles

Etape 3 /3

Pour la crème rajouter le beurre puis le jus de 1 citron puis la crème et assaisonner

  • 40cl Crème liquide
  • 1 Citron
  • 40g Beurre
  • 2pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Companions,Ustensils and accessoiries