Agneau aux haricots verts - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Agneau aux haricots verts

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  • Temps Total 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Epaule d'agneau en cubes de 20/30 g

  • 3 Oignon jaune pelé et émincé

  • 500 g Concassée de tomate

  • 900 g Haricots verts lavés et équeutés surgelés

  • 1.5 càc Curcuma en poudre

  • 1.5 càc Cumin en poudre

  • 2 càs Concentré de tomate

  • 2 càs Jus de citron (option)

  • 2 càs Huile végétale

  • 15 cl Eau

Préparation

Etape 1 /6

Préparation des ingrédients.

Etape 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 3 /6

Cuire l'oignon jusqu'à le carameliser. Ajouter la viande, les épices, sel et poivre. Mélanger et cuire 2 min.

Etape 4 /6

Ajouter les autres ingrédients (sauf citron) en terminant par les haricots. Saler de nouveau.

Etape 5 /6

Temps de cuisson : 14 mn

Etape 6 /6

Parfumer de jus de citron. Servir accompagné de riz.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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