Œufs cocottes au chorizo, tomates séchées et chèvre

Etape 1 /9

Retirez la peau du chorizo et coupez-le grossièrement.

• 100g Chorizo

Etape 2 /9

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le chorizo et les tomates séchées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 40g Tomates séchées

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /9

Récupérez la préparation et lavez le bol.

Etape 4 /9

Dans chaque ramequin, déposez un peu de préparation au chorizo, un peu de chèvre frais et la crème liquide.

• 4càs Crème liquide
• 100g Chorizo
• 80g Fromage de chèvre frais

Etape 5 /9

Cassez délicatement un œuf dans chaque ramequin et filmez les ramequins.

• 4pièce Oeufs bio

Etape 6 /9

Déposez les ramequins dans le cuiseur vapeur externe.

Etape 7 /9

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot. Verrouillez le couvercle sans le bouchon.

Etape 8 /9

Placez le cuiseur vapeur externe et appuyez sur 'Start'.

• Cuiseur vapeur

Etape 9 /9

Parsemez les œufs de ciboulette ciselée et servez aussitôt.

• 4brin Ciboulette
• 1pincée Sel, poivre