Terrine de poires et épices

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Poires pelées, coupées en cube
  • 250 g de poires pelées, coupées en cube
  • 12 cl d'eau
  • Eau
  • Sucre
  • 30 g de sucre
  • Gélatine en feuilles, ramollie dans un bol d'eau glacée
  • 5 g de gélatine en feuilles, ramollie dans un bol d'eau glacée
  • 0.5 bâton de cannelle
  • Bâton de cannelle
  • 1/3 gousse de vanille grattée
  • Gousse de vanille grattée
  • Moule à cake
  • Moule à cake

Instructions

Préparer les ingrédients.

Placer tous les ingrédients sauf la gélatine dans la cuve.

Mixer le jus avec la gélatine. Placer les poires dans le moule, y verser le jus. Garder au froid.

Servir !